Сахарная помадка для пряников рецепт

Я раньше пользовалась сухими красителями, но они часто в глазури плохо растворялись. Теперь перешла на жидкие красители, а глазурь делаю именно по этому рецепту в домашних условиях.

Глазурь для имбирных пряников

Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. Мой профиль Избранное Мои сообщения Фотоархив Выйти. Главная Рецепты Десерты Глазурь Сахарная глазурь для пряников.

Глазурь, приготовленная по этому рецепту, получается блестящая, она быстро застывает, не течет. Смешать пудру и сироп. Поставить на небольшой огонь. Варить, при помешивании, в течение 5—7 минут. В готовую глазурь можно добавить пищевые красители.

Рецепты приготовления леденцов Рецепты приготовления печенья и тортов Рецепты приготовления мармелада Рецепты приготовления шоколада Прочие рецепты. Белковая глазурь для пряников. Процесс приготовления белковой глазури сводится к растиранию белка с сахарной пудрой. Важно именно растирать, а не взбивать. В процессе растирания белок окисляется кислородом и приобретает ослепительно белый цвет. Но лишний воздух в глазури придаст ей хрупкость, а нам нужно, чтобы она прочно держалась на пряниках.

Похожие статьи

• Вязание детских кофточек с фото - Торуньский пряник Катажинка - ХЛЕБОПЕЧКА. РУ
• Украшаем капкейки мастер класс - Украшаем пряники, печенье - ХЛЕБОПЕЧКА. РУ - рецепты
• Как в фотошопе сделать эффект приближения
• Опалубка для грядок своими руками